Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Auf die Details kommt es an

Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind in der Gastronomie wichtige Themen, die nicht nur bei der Lebensmittelwahl eine Rolle spielen. Auch die kleinen Dinge sind dabei wichtig – wie z. B. die umweltfreundlichen Servietten von Tork.

(Bild: Tork)
(Bild: Tork)
Tork präsentiert seine neuen naturfarbenen Servietten aus 100 Prozent recycelten Fasern. Die Servietten sind biologisch abbaubar, kompostierbar und frei von Bleichmitteln oder zusätzlichen Farbstoffen. Gastronomische Betriebe können somit nicht nur ihren Gästen ihr Interesse an der Umwelt zeigen, sondern tatsächlich zur Schaffung eines Umweltbewusstseins beitragen.
 
Laut der Umfrage von SolarCity „Consumer Trends in Sustainability“ sind Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein Verbrauchern extrem wichtig. 55 Prozent der Befragten suchen aktiv nach umweltbewussten Produkten und Dienstleistungen – auch wenn es um die Wahl des nächsten Restaurants geht. Dabei kommt es oft auf die Details an, die das Bild komplettieren. 
„Mit den Tork Natur Umweltservietten bringen Restaurants ihr Engagement für die Umwelt ganz leicht auf den Tisch und zeigen ihren Gästen, dass ihnen die Umwelt ebenso am Herzen liegt wie ihnen“, sagt Katharina May, Produktmanagerin Tabletop bei Tork. „Dank bewährter Tork Qualitäten können sich die Gäste gleichsam voll und ganz auf die Servietten verlassen – für ein unbeschwertes, perfektes Erlebnis.“
Caption
(Bild: Tork)
 
  • aus 100 Prozent recycelten Fasern hergestellt
  • keine Bleichmittel, keine zusätzlichen Farbstoffe enthalten – die braune Farbe ist natürlich
  • biologisch abbaubar und kompostierbar nach EN 13432FSC und EU Ecolabel zertifiziertes Produkt
  • Karton besteht aus recyceltem Papier
  • Folie der Serviettenverpackung besteht zu 85 Prozent aus Zuckerrohr, das einen geringeren ökologischen Fußabdruck hinterlässt als fossile Alternativen
 
Das Tork Natur Umweltservietten-Sortiment umfasst drei Größen: Die Lunchserviette Natur 1/4-Falz für das Mittagessen, die vorgefaltete Lunchserviette Natur 1/8-Falz sowie die größere Dinnerserviette Natur 1/8-Falz für Mittag- oder Abendessen. Alle drei Varianten können mit einem individuellen Werbedruck versehen werden.