• 16. November 2018

    Die Verbraucherorganisation foodwatch prangert Kindermarketing für Lebensmittel an. Ein von foodwatch veröffentlichtes Ranking zeigt die zehn zuckrigsten Kindergetränke, die bei den fünf größten Handelsketten zu finden sind.

    Vier der zehn zuckrigsten Produkte stammen von der Lidl-Eigenmarke Solevita. Die Handelskette warb in der Vergangenheit wiederholt damit, den Zuckergehalt im Eigenmarken-Sortiment zu reduzieren. „Die Lebensmittelindustrie nutzt Comicfiguren, um schon die kleinsten Kinder zu ködern und ihnen flüssige Zuckerbomben anzudrehen.

  • 15. November 2018

    Anfang November 2018 veranstaltete der United Against Waste e. V. gemeinsam mit der Ikea Deutschland GmbH & Co. KG seine Mitgliederversammlung in Kaarst.

    „Innerhalb der letzten sechs Jahre ist die Zahl der Mitglieder von anfänglich zwölf auf über 100 angewachsen. Diesen Erfolg hat damals keiner erwartet“,  hob der Vorstandsvorsitzende Klaus Ridderbusch die positive Entwicklung des Vereins hervor. „Wir haben seinerzeit nicht auf Vorgaben seitens der Politik gewartet.

  • 14. November 2018

    Die internationale Vending- und Kaffeemesse Eu’Vend & coffeena findet vom 9. bis 11. Mai 2019 in Köln statt. Auf die Fachbesucher warten neue Lösungen, Trends und Produkte der Branche.

    Zu den Vertriebstrends der Zukunft gehören neben To-Go-Konzepten und 24/7-Lösungen auch Unattended Retail. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach Office Coffee Service-Angeboten und auch die Bereiche Payment und Becher verändern sich. Zur Eu’Vend & coffeena haben sich bereits zahlreiche Unternehmen angemeldet.

  • 09. November 2018

    Im Rahmen eines Modellprojekts begleitete die Vernetzungsstelle über den Zeitraum von zwei Jahren die Stadt Riesa bei der Verbesserung und Sicherung der Qualität in der Kita- und Schulverpflegung – erste Ergebnisse liegen nun vor.

    Bei dem Projekt sollen der Austausch zwischen den Akteuren und Entscheidern (Träger, Kitas, Schulen, Eltern, Schüler/-innen, Speisenanbieter) gestärkt sowie Verpflegungsausschüsse in den Kitas und Schulen beim Einsatz geeigneter Instrumente (z. B.

  • 08. November 2018

    Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) stellte auf dem Bundeskongress Schulverpflegung in Berlin erste Ergebnisse zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung (KuPS) vor.

    Bundesweit nahmen 488 Schulträger an der KuPS-Befragung zur Organisation der Schulverpflegung teil.

  • 07. November 2018

    Jetzt heißt es schnell sein, denn nur für kurze Zeit gibt es die würzige Born Senf Sonderedition, die sich ideal zur Herbst- und Vorweihnachtszeit genießen lässt.

    Wie wäre es mit einer feinen Trüffelsoße? Die lässt sich perfekt mit der Sorte „französischer Trüffel“ abschmecken. Darüber hinaus ist der Senf mit seiner feinen Trüffelnote auch ein schmackhafter Begleiter zu allen möglichen Fleischgerichten.

  • 06. November 2018

    Das Studierendenwerk Aachen hat einen Mensa-Wettbewerb für Studierenden ausgeschrieben. Ab heute können sie Rezepte einreichen und mit etwas Glück den „MENSA STAR 2018“ gewinnen.

    Hier wird der Spieß einfach mal umgedreht. Studierende erhalten im Rahmen des MENSA STAR die Chance, ihre Ideen einzubringen und die Mensaküche mit ihren Kochkünsten zu inspirieren. Der Wettbewerb ruft alle koch- und essbegeisterten Studenten auf, ihr Lieblingsrezept zu präsentieren. 

  • 05. November 2018

    Am 3. November 2018 fand der World Sandwich Day statt. Die Sandwichkette Subway nahm dies zum Anlass, um gemeinsam mit der Tafel Deutschland ein starkes Zeichen gegen den Hunger zu setzen.

    Subway arbeitet mit Wohltätigkeitsorganisationen aus aller Welt zusammen, um sie im Kampf gegen den Hunger zu unterstützen und Bedürftigen etwas Gutes zu tun. An der weltweiten Kampagne beteiligten sich 72 Länder dieses Jahr.

    Gegen den Hunger im eigenen Land engagierte sich auch Subway Deutschland zusammen mit der Tafel Deutschland.

  • 02. November 2018

    Sodexo tourt mit seiner aktuellen Aktion „Yakari – Indianerabeneteuer“ durch Schulen und Kindertagesstätten.

    Im Galopp ins Indianerland – mit dieser Devise begeistert Sodexo vom 12. Bis zum 16. November kleine und große Indianerfans. An bundesweit rund 900 Kindertagesstätten und Schulen werden der kleine Indianer und sein treuer Freund Kleiner Donner für Unterhaltung sorgen.

  • 01. November 2018

    Der Ideenwettbewerb für Auszubildende und Nachwuchskräfte aus dem Fleischerhandwerk fand dieses Jahr bereits zum achten Mal statt – das Motto lautete „Lokale Originale“.

    Besonders erfolgreich schloss Baden-Württemberg mit seinen regionalen Köstlichkeiten ab. Sebastian Montiegel belegte mit seinem „Badischen Burger“ den ersten Platz. Der Zeitplatzierte, Dominic Löhle, überzeugte die Jury mit seinem „Schwarzwälder Kuckucksnest“. Über den dritten Platz freuen sich Franz Nestler und Marc Seyfert.

  • Nachrichten
    16. November 2018

    Die Verbraucherorganisation foodwatch prangert Kindermarketing für Lebensmittel an.

    Vier der zehn zuckrigsten Produkte stammen von der Lidl-Eigenmarke Solevita. Die Handelskette warb in der Vergangenheit wiederholt damit, den Zuckergehalt im Eigenmarken-Sortiment zu reduzieren. „Die Lebensmittelindustrie nutzt Comicfiguren, um schon die kleinsten Kinder zu ködern und ihnen flüssige Zuckerbomben anzudrehen.

  • Nachrichten
    15. November 2018

    Anfang November 2018 veranstaltete der United Against Waste e. V. gemeinsam mit der Ikea Deutschland GmbH & Co. KG seine Mitgliederversammlung in Kaarst.

    „Innerhalb der letzten sechs Jahre ist die Zahl der Mitglieder von anfänglich zwölf auf über 100 angewachsen. Diesen Erfolg hat damals keiner erwartet“,  hob der Vorstandsvorsitzende Klaus Ridderbusch die positive Entwicklung des Vereins hervor. „Wir haben seinerzeit nicht auf Vorgaben seitens der Politik gewartet.

  • Nachrichten
    14. November 2018

    Die internationale Vending- und Kaffeemesse Eu’Vend & coffeena findet vom 9. bis 11. Mai 2019 in Köln statt. Auf die Fachbesucher warten neue Lösungen, Trends und Produkte der Branche.

    Zu den Vertriebstrends der Zukunft gehören neben To-Go-Konzepten und 24/7-Lösungen auch Unattended Retail. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach Office Coffee Service-Angeboten und auch die Bereiche Payment und Becher verändern sich. Zur Eu’Vend & coffeena haben sich bereits zahlreiche Unternehmen angemeldet.

  • Nachrichten
    09. November 2018

    Im Rahmen eines Modellprojekts begleitete die Vernetzungsstelle über den Zeitraum von zwei Jahren die Stadt Riesa bei der Verbesserung und Sicherung der Qualität in der Kita- und Schulverpflegung –

    Bei dem Projekt sollen der Austausch zwischen den Akteuren und Entscheidern (Träger, Kitas, Schulen, Eltern, Schüler/-innen, Speisenanbieter) gestärkt sowie Verpflegungsausschüsse in den Kitas und Schulen beim Einsatz geeigneter Instrumente (z. B.

  • Nachrichten
    08. November 2018

    Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) stellte auf dem Bundeskongress Schulverpflegung in Berlin erste Ergebnisse zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung (KuPS) vor.

    Bundesweit nahmen 488 Schulträger an der KuPS-Befragung zur Organisation der Schulverpflegung teil.

GV-kompakt 10/2018