Branche: 

News
Alles für den Gast Herbst – Branchentreffen in Salzburg

Chefsache: 

Management & Recht
Kommt das Subventionsaus für gezuckerte Milchprodukte?

Kommentar
Brauchen wir vegane Kitas? 

Technik: 

RLT-Anlagen
Wichtige Änderungen bei Hygiene-Inspektionen

Warenwirtschaftssysteme
Software aus individualisierbaren Kernmodulen

Food & Beverages: 

Wild, Fleisch & Geflügel
Trends für weihnachtliche Gerichte

Suppen & Saucen
Selbst gemacht oder Convenience: Ein Vergleich

Gemüsebeilagen
Leckeres und Gesundes aus Frischware und TK

Ausstattung: 

Wasserspender
Schnelle und einfache Trinkwasserversorgung dank Tafelwasseranlagen

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GV-kompakt 10/2018