Erweiterung der Likrema-Range

Das Unternhmen Vandemoortele präsentiert das neue Produkt "Likrema Exquisit" in einer 3-Liter-Kunststoff-Flasche.

Ein neues Produkt der Likrema-Range: Likrema Exquisit

Die Fette und Öle der Marken Frimax und Likrema sind genau auf den Bedarf von Profiküchen abgestimmt. Nach dem Relaunch beider Marken im Jahr 2011 bringt Vandemoortele zum Frühjahr

Glänzende Ergebnisse

Die Winterhalter Gastronom GmbH stellte auf der Intergastra in Stuttgart ihr neues Niedrigtemperatur-Spülsystem „effect“ vor.

Das „effect“- Niedrigtemperatur-Spülsystem von Winterhalter

Damit werden bei jedem Spülgang durch reduzierte Tank- und Boilertemperaturen Betriebskosten gespart. Ralph Kölch, Leiter Business Unit Deutschland: „ Wir entwickeln seit einigen Jahren unsere Reinigerprodukte im eigenen Haus.

Für ein gelungenes Buffet

Die Frischdienst Union dringt mit einem speziellen Konzept „Party, Event & more“ in das Veranstaltungscatering vor. Neben einer Produktauswahl gibt es auch Empfehlungen für eine gelungene Buffetpräsentation.

Fischvariationen für Buffet und Partyservice von Frischdienst Union

Viele Köche in der Gemeinschaftsverpflegung tanzen mittlerweile auf zwei Hochzeiten. Zerreißprobe oder willkommene Abwechslung, das hängt sicherlich auch von den Partnern ab, mit denen sie zusammen arbeiten. Vormittags wird nach bester Manier in großen Mengen das Mittagessen zubereitet.

Mondo für Cook & Chill

Dinner-Max präsentiert auf der Altenpflege 2012 seine Verpackungssysteme für Essen auf Rädern. Die Systeme Mondo und Mondo Jumbo wurden für die Verwendung mit Cook & Chill- und Tiefkühlkostkomponenten optimiert.

Dinner-Max Transportsystem Mondo für Cook&Chill- und Cook&Freeze-Komponenten

Das System Mondo und Mondo Jumbo für Essen auf Rädern und betreutes Wohnen von Dinner-Max wird schon bei über 120.000 Kunden täglich verwendet. Seit einigen Jahren bereits werden die Systeme von Dinner-Max, neben der klassischen Heissportionierung, auch mit Cook & Chill- und Tiefkühlkost-Komponenten eingesetzt.

Elomas Ersatzteilfinder

Eloma, Hersteller von Kombidämpfern und dem Backmaster hat für alle Kunden und Fachhändler, die ein Ersatzteil für Ihr Gerät benötigen, den Bestellablauf benutzerfreundlicher, einfacher und schneller gestaltet.

Ersatzteilbestellung über den Eloma Spare Part Finder

Egal, ob Elomas Kunden nun nach der Bezeichnung oder der Nummer des Ersatzteils, der Seriennummer, der Artikelnummer beziehungsweise der Bezeichnung des Gerätes, oder anhand der dargestellten Kriterien das Gerät verifizieren wollen - sie haben mit dem Eloma Spare Part Finder einen Assistenten zur Hand. das Tool soll helfen, Zeit zu sparen.

Kühlfahrzeuge mit glänzendem Auftritt

Für Caterer, Gastronomen und Eventlogistiker gibt es jetzt wendigen Nutzlast-Riesen CoolMAX. Kress zeigt das Fahrzeug auf der Internorga in Silber-Metallic-Lackierung

Kress Kühlfahrzeug

Der Mittlere aus der kompakten CoolMax-Reihe bietet bei 3500 kg Gesamtgewicht 1350 kg Nutzlast und 71 cm Komfortladekante. Die kompakten Kühlfahrzeuge mit den CoolMax-Aufbauten basieren auf dem VW T5, doch mit einem neu entwickelten Aluminium-Fahrgestell.

Bio boomt für Byodo

Byodo hat seine Großgebinde-Marke Byodo CateringLine in Design und Handling optimiert.

„Bio ist in der Außer-Haus-Verpflegung ein weiter anhaltender Trend, von dem wir erwarten, dass er sich in den kommenden Jahren noch intensivieren wird“, so Susanne Groer, Leiterin der Byodo CateringLine. Hauptabnehmer sind neben der gehobenen Gastronomie die Küchen der Schulverpflegung,  Kitas, Betriebsrestaurants etc.

Deutsche See eröffnet Grillsaison

Herzhaft, fruchtig und bunt: So eröffnet "Deutsche See" Fischmanufaktur die Grillsaison 2012 mit den neuen Grillspießen Lachsfackel "Bacon" und dem Lachsspieß "Hawaii".

Lachsfackel Bacon von Deutsche See

Die neuen Grillprodukte Lachsfackel "Bacon" und Lachsspieß "Hawaii" lassen sich in der Küche vielfältig variieren und bieten Gastronomen Raum für eigene Kreativität. Gleichzeitig ermöglichen die Spieße aufgrund ihrer genauen Kalibrierung eine sichere Kalkulation.

bios startet deutschlandweit

Die Nordmann Unternehmensgruppe schließt Lizenz-Abkommen mit der Paulaner Brauerei. Paulaner vermarktet bios, das kalorienarme, ohne Zuckerzusatz gebraute Bio-Erfrischungsgetränk, zukünftig in Süddeutschland.

Bios Erfrischungsgetränk der Nordmann Unternehmensgruppe und der Paulaner Brauerei

Die Nordmann Unternehmensgruppe und die Paulaner Brauerei haben eine umfassende Kooperation zur deutschlandweiten Vermarktung von bios beschlossen.

Umfassende Leistungsschau

Krefft Großküchentechnik, Rastatt, wartet mit einem umfangreichen Schulungsangebot am Stammsitz sowie zahlreichen Produktinnovationen auf.

modulares Universal-Küchenmaschinensystem  KU 1105  ECO 2

Das Geschäftsjahr von Krefft Großküchentechnik steht unter dem Zeichen deutlich verstärkter Serviceleistungen und zahlreicher Produktinnovationen: Die hundertprozentige Tochter der Ali S.p.A. Mailand wird ab sofort am Firmensitz in Rastatt regelmäßig umfangreiche Technik- und Verkaufsschulungen für das gesamte Produktportfolio durchführen.

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