• Gulfood Award für FlexiChef

    MKN, Spezialist für Profikochtechnik aus Wolfenbüttel, erhielt für den neuen FlexiChef den Gulfood Award 2012 in der Kategorie Equipment.

    Das glückliche MKN Team mit dem FlexiChef und seinem ersten Branchenpreis

    Im Rahmen der Messe Gulfood in Dubai wurde mit diesem Preis der neue FlexiChef  für seine technischen Innovationen ausgezeichnet. Der Gulfood Award würdigt zudem das gelungene Marketingkonzept um die erfolgreiche Markteinführung des neuen Produkts.

  • Hauptanliegen Nachhaltigkeit

    "Wir werden uns wieder beteiligen, in einem Jahr passiert viel und am Ende wollen wir die Besten sein", lautete die erste Reaktion von Steven Verweij, Geschäftsführer Unilever Food Solution, nach der Auszeichnung "GRÜNES BAND 2011 - Preis für Nachhaltigkeit im Außer-Haus-Markt".

    Stolzes Team von Unilever Food Solutions: Geschäftsführer Steven Verweij und Communication Manager Christine Weiser (v.l.)

    Unilever Food Solutions hat den zweiten Preis in der Kategorie "Unternehmenskonzept" gewonen. Die bei HUSS-MEDIEN erscheinenden Magazine  GV-kompakt und gastronomie & hotellerie haben am 12.

  • Lehrstellen statt Leerstellen

    Die erste gemeinsame Lehrstellenbörse der IHKs in Deutschland ist online gegangen. Unter www.ihk-lehrstellenboerse.de sollen Arbeitgeber und Ausbildungssuchende zueinander finden.

    IHK-Lehrstellenbörse

    „Lehrstellen bleiben zunehmend ’Leerstellen’. Immer häufiger können Unternehmen in Deutschland Ausbildungsplätze nicht besetzen“, mahnt DIHK-Präsident Hans Heinrich Driftmann. Die neue, bundesweite Lehrstellenbörse der Industrie- und Handelskammern (IHKs) soll jetzt helfen, das zu ändern.

  • Auch Putenfleisch ist belastet

    Putenfleisch ist häufig mit antibiotikaresistenten Keimen belastet, meldete das BfR gestern nach einer Bewertung der Ergebnisse des bundesweit durchgeführten Zoonosen-Monitorings 2010.

    Putenhaltung

    Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat die Ergebnisse des bundesweit durchgeführten Zoonosen-Monitorings 2010 bewertet. Das Zoonosen-Monitoring 2010, das insbesondere Puten und Putenfleisch untersucht hat, bestätigt das häufige Vorkommen antibiotikaresistenter Bakterien entlang der Lebensmittelkette.

  • Tafelwasseranlage als Belohnung

    Die revos watercooler GmbH hat einen Preis für den „Tag der Schulverpflegung“, initiiert vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, zur Verfügung gestellt.

    Übergabe der Tafelwasseranlage an das Sonderpädagogische Förderzentrum Herrieden

    Empfänger  einer Tafelwasseranlage ist das Sonderpädagogische Förderzentrum Herrieden im Landkreis Ansbach. Verschiedene Schulen aus ganz Bayern waren dazu aufgerufen, sich kreativ mit dem Thema Gesunde Ernährung auseinanderzusetzen.

  • Eine motivierende Auszeichnung

    Das Unternehmen SCA, Anbieter von Tissue-Produkten, hat das "GRÜNE BAND 2011 - Preis für Nachhaltigkeit im Außer-Haus-Markt" erhalten. In der Kategorie „Ökologie“ wurde SCA, zu dem auch die Marke Tork gehört, aufs Podium gewählt.

    Katrin Ferge, Brand Communications Managerin von Tork, und Katrin Wenzel, Tork Nachhaltigkeitsexpertin, nahmen die Auszeichnung im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung entgegen.

    Die von den Branchenzeitschriften GV-kompakt und gastronomie & hotellerie initierte Auszeichnung wurde im Rahmen der Messe Intergastra 2012 in Stuttgart am 12. Februar 2012 erstmals vergeben.

  • Zwiesel feiert 140. Geburtstag

    Das Jahr 2012 ist für das Unternehmen Zwiesel Kristallglas ein ganz besonderes Jahr, denn das Unternehmen feiert sein 140-jähriges Jubiläum.

    ZWIESEL KRISTALLGLAS AG feiert 140-jähriges Jubiläum

    1872 gründete der Fuhr- und Handelsunternehmer Anton Müller die Tafelglashütte „Annathal“ und legte damit den Grundstein für das weltweit erfolgreiche Unternehmen im Bereich Kristallglas. Zwiesel Kristallglas ist derzeit in über 120 Ländern aktiv und beschäftigt 895 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

  • Nicht auf Wunderdiäten bauen

    Adipositas ist eine ernst zunehmende chronische Erkrankung, die damit einer qualifizierten Therapie bedarf. Darauf weisen der Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e.V. (BDEM), der Verband der Diätassitenten – Deutscher Bundesverband e.V. (VDD) und M.O.B.L.I.S. eV.

    Speiseplan in der Gemeinschaftsverpflegung

    Aktuell leiden bereits über 16 Millionen Deutsche an Adipositas (Fettleibigkeit) – häufig in Verbindung mit Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen oder Diabetes. Doch wie sollte eine qualifizierte Therapie aussehen? Und worauf sollten Betroffene achten, wenn sie sich für eine Gewichtsreduktion entscheiden?

  • GGKA ehrt seine Superpartner

    Bereits zum 13. Mal hat der Fachhandel mit Gastronomie- und Großküchen-Ausstattungam 11. Februar 2012 seine 132 Lieferanten bewertet.

    Der Fachhandel hat Blanco CS mit dem 3. Platz als „Superpartner 2012“ ausgezeichnet. (v.l.) Rudolf Lacher, Vorsitzender des Fachverbands Gastronomie- und Großküchen-Ausstattung e.V. (GGKA), überreicht die Urkunde an Frank Höck, Leiter der Geschäftseinheit Catering Systeme bei Blanco CS.

    Die Lieferanten wurden – je nach ihrem Sortimentsschwerpunkt und damit jeweils nur ein Mal - fünf Sortimentsgruppen zugeordnet und analog zum Schulnotenschema in sieben Kriterien beurteilt. 924 Einzelbeurteilungen wären von jedem Handelsunternehmen maximal auszufüllen, wenn jeder alle Lieferanten bewertet hätte.

  • Electrolux baut in Sursee

    Seit Januar 2012 produziert Electrolux Professional in einer neuen Fabrikhalle in Sursee. Dort wird die Premiummarke thermaline hergestellt.

    Electrolux Professional in Sursee

    Das Unternehmen investierte am Standort Sursee ca. 31 Millionen Schweizer Franken.  Electrolux Professional operierte bislang von den beiden Standorten Aarau und Sursee aus. Nun konzentriert das Unternehmen Forschung und Entwicklung, Produktion, Testlabor, Verkauf, Service, Kundendienst, Showroom und Ausbildung in Sursee unter einem Dach.

Seiten